Gastronomie et vin
Mettre en relation les restaurateurs et les propriétés, associer la gastronomie locale et le vin permettent le développement de l’oenotourisme sur un territoire.
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Cette action repose sur le principe de la charte décrite précédemment. Il s’agit pour le restaurateur de proposer sur sa carte un menu ou une assiette mettant en valeur la gastronomie locale.
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